跳到主文
部落格全站分類:心情日記
最近好似著了魔似的,每天做土司!
和之前同樣的配方,只是麵糰若摸起來,黏黏的水分很多時,不再添加麵粉.不知是否因最近天氣冷,溫度低的關係,麵糰不易發酵!但為了好吃可口的土司,得拿出實驗精神.
調整配方如下:
laolao119 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
天氣冷了,用來悶稀飯的悶燒鍋,早上的提供稀飯的溫度,不太夠,只得把休息很久的麵包機,最近又搬出來使用.
昨晚9點開始動手做麵包
中筋麵粉1杯
已將近半年沒做土司了,這二天威寶BM500土司機又開工了!
7/28昨天的材料:
鮮奶130CC
laolao119 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()
材料:
水 340ML
橄欖油 3大匙
水 220ml
奶油 4大匙