Listening to the Sounds of Sunlinght.

週末照例又是冰箱清空的日子

看到地上還留著二週前婆婆家帶回的南瓜,想到還有包康寶的南瓜料理湯包及上次失敗的南瓜湯的經驗

上網找南瓜食譜,看看別人是怎麼料理南瓜的,利用現有食材,

週遭同事,不少人買Blendtec或者V牌的生機調理機,有人買水貨大約15000上下,也有人買旗鑑機型,實在是太貴啦!就算是水貨,也要出走15張小朋友,小女子花不下去!

在網路找了好久,終於找到一台功能很相近,價格很親民的調理機,.它一樣標榜保固5年,轉速35000/秒,上網爬了不少文,發現它可以把生黃豆變成豆漿,很神奇,最後就是給它敗下去.

收到調理機時,真的很開心,把之前買黃豆浸泡後,照著網路上的食譜,希望能有美味的豆漿,可能是水加太多了,豆漿溢了出來,

我喜歡義大利麵,這二天試著自己做白醬,親愛的及寶貝都說好吃,真是令人開心

今天在河洛企業網站找到不少食譜看來挺不錯的

1.蛋與水的比例為1:2,攪拌均勻,攪的越均勻,蒸好的蛋才會越漂亮.

(打蛋時難免會有氣泡,過多的氣泡會使蒸蛋像月球表面一樣,通常廚師是用噴槍在蛋面掃過,將氣泡燒掉,在家可以用打火機試試,氣泡遇火就不見了)

2.待水開後,再把蛋液放入蒸鍋內,鍋蓋不可蓋緊,需留下一個指縫的間隙透氣.蒸約七分鐘即可

小五的數學跟小四難度差異好大呀!一下子就跳到公因數公倍數,質數.都忘記以前是什麼時候學的?只能靠佬佬指導了,靠我可能很難及格^_^

今天上英文課,回到家近7點,剛好趕上吃飯時間,吃飯洗過澡,開始寫作業,光寫一張老師出題的數學卷,竟花了1小時!轉眼間已經九點了,佬佬這時捧著微波好的晚餐進書房,回來的真是時候.專屬家教又在授課了,難怪古人會說易子而教,照這樣下去,肯定會對數學會反感!

現在已經10點多了,數學還沒搞定,現在終於知道,為什麼很多學鋼琴的小朋友會在小五喊卡,根本沒有多餘的時間可以練琴!如果小朋友對鋼琴沒有太大的興趣,怎麼還會有體力練琴.

材料

在萊米粉2杯、糯米粉2杯、絞肉4兩、蝦仁3兩、香菇2朵、高麗菜2斤、菠菜2棵、胡蘿蔔2兩、韭菜4兩

調味料

材料

小型南瓜1/2個、中卷4兩、蚵仔1兩、薑絲少許（3人分）

調味料

材料

熟麵條1斤、後腿肉丁1杯、豆乾丁1杯、紅蘿蔔丁1/2杯、洋蔥丁1杯、豆芽2兩、小黃瓜1/2條（3人分）

調味料

食材:紅蘿蔔1條 馬鈴薯1顆 洋蔥1顆 金瓜半顆 排骨酌量

作法:

1.紅蘿蔔 馬鈴薯去皮切塊  洋蔥 金瓜切塊

材料:麵條一包(這次用黃色麵條) 紅蘿蔔絲 金針菇

佐料:和風醬油 金蘭醬油膏 炸醬一中匙 泰式甜辣醬一中匙 花生醬一大匙

1.將麵川燙後,用冷水沖涼,少不會跳黏巴達

食材:紅蘿蔔2顆 馬鈴薯2顆  洋蔥半顆 蕃茄2顆  雞肉6小塊

作法:

紅蘿蔔2顆 馬鈴薯2顆  洋蔥半顆 蕃茄2顆 切塊備用

擔心晚餐的菜色過於清淡,於是另外為夜歸的他準備菜餚加菜,想著想著魯個豬排好了,

主角是豬肉,切成3*5cm大小之薄片

配角有紅蘿蔔.洋蔥,辣椒

方才煮了涼麵,用一般的拉麵

有小黃瓜絲 蕃茄片 玉米粒