目前分類:食譜 (15)
- Nov 27 Sun 2011 13:25
南瓜食譜
- Sep 19 Mon 2011 22:40
日光生機調理機-豆漿篇
週遭同事,不少人買Blendtec或者V牌的生機調理機,有人買水貨大約15000上下,也有人買旗鑑機型,實在是太貴啦!就算是水貨,也要出走15張小朋友,小女子花不下去!
在網路找了好久,終於找到一台功能很相近,價格很親民的調理機,.它一樣標榜保固5年,轉速35000/秒,上網爬了不少文,發現它可以把生黃豆變成豆漿,很神奇,最後就是給它敗下去.
收到調理機時,真的很開心,把之前買黃豆浸泡後,照著網路上的食譜,希望能有美味的豆漿,可能是水加太多了,豆漿溢了出來,
- Dec 05 Sat 2009 21:26
義大利麵紅白醬,肉醬作法
- Oct 31 Sat 2009 22:35
蒸出超滑嫰蒸蛋
1.蛋與水的比例為1:2,攪拌均勻,攪的越均勻,蒸好的蛋才會越漂亮.
(打蛋時難免會有氣泡,過多的氣泡會使蒸蛋像月球表面一樣,通常廚師是用噴槍在蛋面掃過,將氣泡燒掉,在家可以用打火機試試,氣泡遇火就不見了)
2.待水開後,再把蛋液放入蒸鍋內,鍋蓋不可蓋緊,需留下一個指縫的間隙透氣.蒸約七分鐘即可
- Sep 22 Tue 2009 22:05
為什麼小朋友學鋼琴為中斷
小五的數學跟小四難度差異好大呀!一下子就跳到公因數公倍數,質數.都忘記以前是什麼時候學的?只能靠佬佬指導了,靠我可能很難及格^_^
今天上英文課,回到家近7點,剛好趕上吃飯時間,吃飯洗過澡,開始寫作業,光寫一張老師出題的數學卷,竟花了1小時!轉眼間已經九點了,佬佬這時捧著微波好的晚餐進書房,回來的真是時候.專屬家教又在授課了,難怪古人會說易子而教,照這樣下去,肯定會對數學會反感!
現在已經10點多了,數學還沒搞定,現在終於知道,為什麼很多學鋼琴的小朋友會在小五喊卡,根本沒有多餘的時間可以練琴!如果小朋友對鋼琴沒有太大的興趣,怎麼還會有體力練琴.
- Jun 23 Tue 2009 12:56
炸醬涼麵
- Jun 06 Sat 2009 02:27
鮮蔬豬排